Il y a à peu près 7 ans, suite à une émission télévisée sur le safran, l'idée lui est venue que cette culture pourrait très bien s'adapter à notre région.

En 2013, ils commandent une vingtaine de bulbes et les plantent dans leur jardin. Quelle belle surprise lors de la floraison fin septembre !

Un changement de vie, une envie de retour à la nature et une passion du jardinage les ont amené en 2014, à s'investir plus sérieusement en faisant une formation sur la culture, la récolte du safran et la transformation en produits dérivés.
Durant l'hiver qui a suivi, ils préparé et testé quelques produits dérivés (sirop de safran, confiture potiron safran ....).

Fort de l'expérience de la première année, 5000 bulbes ont été plantés en juillet 2015 en vue de proposer les produits à la vente, mais aussi faire découvrir au public cette culture qui sort de l'ordinaire.
En 2016, ils ont également développé une culture complémentaire d'herbes aromatiques culinaires en vue de proposer différents mélanges pour accompagner viandes, poissons, gibiers .....
Ils proposent leurs produits sur les différents marchés du terroir de la région mais aussi dans les épiceries du terroir et commerces locaux.

Equipement: 
Vente sur place
Photos: 
Plus d'info
  • Le safran de Safranloy

    Safran en pistils et produits à base de Safran : sirop de safran, confitures safranées (fruits de saison), liqueur de safran...
  • L'Essentiel

    Magasin 100% Passion - Ouvert en avril 2016

    Vous y trouvez des produits biologiques de qualité, certifiés BIO.
    Vous apprécierez notamment les farines Agribio, les huiles d'olive Lenika, les chocolats Charlemagne, les produits Lima, Celnat, Promavel...
    Les fruits et légumes seront principalement produits par la ferme À la Source à Redu.

    Une kyrielle de produits belges sont proposés au magasin. Ceux-ci sont biologiques (ou non), et toujours d'excellente qualité !
    Vous trouverez notamment les safrans de la Haute-Lesse, les miels de nos apiculteurs wallons, les jus de fruits gaumais, les fromages de notre belle région, les thés de L'Essentiel,... Que du bon !

    L'Essentiel, c'est aussi une boutique de créateurs.
    Plusieurs artistes et artisans ont le plaisir d'y présenter leur monde. Vous y découvrez des bijoux, des sculptures, des céramiques, des peintures, du textile, etc... Le tout toujours créé avec passion. Que du beau !

    L'Essentiel recherche continuellement de bons produits pour satisfaire vos papilles ainsi que de chouettes créateurs pour (vous) faire plaisir.

    L'Essentiel propose également un service de livraisons à domicile et/ou en entreprises, sur un simple coup de téléphone ou e-mail.

    Parking
  • Herbes culinaires aromatiques

    Safranloy propose des herbes aromatiques culinaires en production locale. Vous pouvez vous les procurer fraîches en saison et à la demande ou bien inclues dans des mélanges pour viandes ou poissons, sans sel.
Coordonnées
Vieille Voie, N°4
6890 - Anloy
Mme Devillet Laurence
Tél :
+32(0)475 70 81 04