Culture du crocus sativus et production artisanale de safran dans les Ardennes belges (oui!).
Vente de safran en pistils et de produits dérivés.
Ils cultivent le crocus sativus dans les Ardennes belges et produisent du safran de manière artisanale.

Vous pouvez acheter le safran en pistils mais aussi les produits dérivés sur leur site web www.safrandehautelesse.be ou directement à la safranière.

Le safran de Haute Lesse, c'est aussi la découverte de cette culture du crocus sativus. Retrouvez sur cette page des informations sur le safran, sa culture et son histoire!

Equipement: 
Vente sur place
Photos: 
Plus d'info
  • Safran de Haute-Lesse

    Production et vente de safran en pistils.
    Vente de produits dérivés à base de safran (confitures, sirops, confits, moutarde, vinaigre).
  • Du Terroir au Père Finet

    Vente de produits maisons et locaux : produits laitiers, eaux et limonades, bières, escargots, vinaigres, farines, rillettes, chocolats,...
    Du terroir au Père Finet propose également des paniers garnis. Possibilité de dégustation des produits sur place.
    Parking
  • Découverte d'une culture de "crocus sativus" (safran)

    Saviez-vous que l'on cultive du safran en Ardenne ? C'est l'occasion rêvée de le découvrir. Le Safran de la Haute-Lesse est une culture de "crocus sativus" produisant du safran de manière artisanale.

    Sur rendez-vous préalable, La Safran de la Haute-Lesse propose aux groupes de 15 à 20 personnes une visite commentée sur la culture du safran, cette plante millénaire.

    Si la floraison a lieu au début de l'automne, chaque saison a son intérêt dans la culture. La découverte se terminera par une dégustation de produits cuisinés, à base de safran, par la productrice Valérie Jourdain.

    Avant de reprendre la route, vous pourrez vous procurer du safran en pistils ainsi que des produits dérivés (confitures, sirops, confits, moutarde, vinaigre).

    Durée de l'activité :30 à 90Min

    Visite guidée sur rendez-vousAudio guidage FR
  • 42230

Coordonnées
Fays-Famenne, N°140C
6920 - Sohier
Mme Jourdain Valérie
Tél :
+32(0)473 42 66 59